全長1メートル、重さ11キロの巨大ヒラメ 田辺湾沖で掛かる

和歌山県みなべ町堺の堺漁港に16日、全長1メートル、重さ11キロのヒラメが水揚げされた。漁協関係者の間で「これほど大きいヒラメは見たことがない」と話題となった。

　田辺湾沖に仕掛けられた刺し網に掛かり、午前7時ごろ水揚げされた。田辺市中屋敷町の「くさか鮮魚」（日下大志社長）が競り落とした。ヒラメの標準的なサイズは重さ3キロまでだというが、このヒラメは丸々と太っている。



　紀州日高漁協南部町支所によると、10キロ近いヒラメは1年に何度か水揚げされるが、10キロを超えるものは珍しい。

　日下社長（39）は「刺し身にすると30～40人分にはなる。今が旬で、味もおいしいと思う」と話す。さばいたヒラメは地元の料理店などに並ぶという。
(この記事は（AFP）から引用させて頂きました)

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